|
|
Aardbeientaart Met Korreltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
75 g boter (bakboter)
75 g suiker
1 ei
125 g bloem (tarwebloem)
1 zakje vanillesuiker
16 g bakpoeder
500 g aardbeien
1 eiwit
60 g boter (roomboter)
5 eetlepels bruine suiker
75 g bloem (tarwebloem)
kaneelpoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De boter mengen met de suiker en vervolgens het ei toevoegen. De gezeefde bloem door het beslag roeren, de vanillesuiker en als laatste het bakpoeder bijvoegen.
De oven voorverwarmen op 180 graden.
Een taartvorm insmeren met wat boter en hierin het deeg brengen. Bestrijken met losgeklopt eiwit en gedurende 30 minuten laten bakken in de voorverwarmde oven.
De taart uit de oven halen en beleggen met de half doorgesneden aardbeien.
De korreltjes bereiden met de in fijne blokjes gesneden roomboter die met de hand wordt gemengd met de bruine suiker, de bloem en een snuifje kaneelpoeder. Het mengsel op de aardbeientaart aanbrengen door het tussen de handpalmen te verkorrelen.
Nog 10 minuten in de oven bakken.
|
|
|